Wer Superschnecke's Blog regelmäßig liest, wird schon mitbekommen haben, dass wir Samstag wie auch Sonntag am Gailtaler Speckfest waren. Schon ein Wahnsinn wieviele Genuß und Spezialitätenfestivals in den letzten 10 - 15 Jahren entstanden sind. Mir taugt es ja irrsinnig, wenn man regionale Spezialitäten, so sie auch wirklich hochwertig sind, professionell vermarktet und verkauft. Habt Ihr zum Beispiel gewusst, dass Gailtaler Speck in der EU als Marke geschützt ist? So ein Speck unterliegt nämlich ziemlich strengen Kriterien was Aufzucht und Fütterung der Schweine und Herstellung und Lagerung des Fleisches/Specks betrifft. Ziemlich lässig ist das. Wie gesagt, nach 2 Tagen Speckfest, ca. 1kg Speck und 9l Speckfestbier hat mich der Arbeitsalltag wieder! Juhuuu!
Wo wir gerade von Speck reden: Mir fällt da spontan eine Veranstaltung ein (so Anfang Juli) auf der es auch regionale Gailtaler Spezialitäten zum essen geben wird! Seid gespannt und freut euch auf die Dinge die da kommen mögen!
Bis bald,
euer stolzes Gailtaler SpeckBrot
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3 Kommentare:
jaja, und es gibt noch andere lustige Sachen. Abenteuer pur sag ich euch. Wie z.B beim felsenlabyrinth: http://www.soelle.at/main/index.php?idcatside=52&galerie=60_1#picgalerie60
(ein paar Fotos) oder bei der neuen Sommerrodelbahn (da hab ich leider keinen Link) So, dass war jetzt genug Schleichwerbung.
ok, nochmal der Link:
http://www.soelle.at/main/index.
php?idcatside=52&galerie=60_
1#picgalerie60
natürlich zusammengeschrieben.(für die Fotos)
oder www.felsenlabyrinth.at
Wer braucht ein Fest, wenn er Speck und Bier hat? Mir würde das alleine schon reichen!
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