Kulinarische Nachbetrachtung

Grüß Euch!

Wie versprochen folgt nun die kulinarische Nachbetrachtung unseres gestrigen 9-Jahres Dinners. Zu Gast waren wir im Trastevere in Villach. Das ist ein nettes Lokal, dass italienische Küche auch jenseits von Spaghetti und Pizza anbietet. Die bekommt man dort zwar auch, und das auch noch in einer hohen Qualität, allerdings finde ich, dass die anderen dort angebotenen Speisen viel reizvoller sind.

Vorspeise1: Den Start machte eine gemischte Fischvorspeise, die einen Querschnitt über die angebotenen Vorspeisen bildet. Am Teller befanden sich: Garnelen in Cocktailsauce, gegrillte Garnelen, eingelegte Sardinen, Bratmakrele und Oktopussalat. Von allem ein bisschen und alles sehr lecker. Meine Favoriten: Oktopussalat und Bratmakrele

Vorspeise2: Dem ganzen folgte eine Portion Miesmuscheln in Tomatenweißweinsauce mit viel Knoblauch und hausgemachtem Rosmarin und Olivenbrot. Äußerst lecker und süchtig machend!

Hauptspeisen: Ich hatte gegrillte Calamari mit Backkartoffeln, wirklich lecker! Meine Frau hatte Gamberoni vom Holzkohlegrill mit Polenta. Suchtgefahr! Unglaublich gut!

Nachspeise: Ich war bedient, meine Frau gönnte sich noch einen Nachspeisenteller. Der bestand aus Profiteroles mit Mokkacreme, Panna Cotta und Tiramisu. Dazu noch ein Espresso, echt lecker!

Also wenn man Lust auf gute italienische Küche in Villach hat, dann ist das Trastevere einen Besuch wert!

Bis bald,

das KulinarikBrot

NEUN

Grüß Euch!

9 Jahre ist es nun schon her, dass ich riesiges Glück hatte, und meiner heutigen Frau quasi vor die Füße gefallen bin. 9 wunderbare Jahre, die mir im Nachhinein betrachtet erstaunlich kurz vorkommen. Auf alle Fälle wird das heute mit einem wunderbaren Meeresfrüchteessen im Trastevere gefeiert.

Eine kulinarische Nachbetrachtung des Abends wird folgen!

Bis bald,

Euer Glückspilzbrot

Der Tag an dem ich Albert Einstein traf!

Grüß Euch!

Ich war am Samstag in der Hypo-Group-Alpe-Adria-Arena beim Spiel des SK Austria Kärnten gegen Rapid Wien. Gut, Kärnten hat das Spiel 1:3 verloren. Das war aber nicht das größte Ereignis dieses Spiels. Das allergrößte war, dass ich ALBERT EINSTEIN getroffen habe! Netter Kerl, und für sein Alter wirklich absolut gut in Form. Aber langer Rede kurzer Sinn, Bilder sagen mehr als 1000 Worte und lasst Bilder sprechen:
Hier der Beweis:

LG,

das Promitreffen - Brot

Wochenende Vorschau

Bald isses soweit! Das Wochenende wartet. Was im genauen?

• Freitag: Chinesisch kochen; Weiterschreiben an der Soziologiearbeit
• Samstag: Vorlesung bezüglich Controllingschwerpunkt an der Uni; Stadionbesuch SK Austria Kärnten - Rapid Wien
• Sonntag: Ausschlafen; Weiterschreiben an der Soziologiearbeit

Mein spannendes Leben!

Bis bald,
Euer Freut-sich-trotzdem-aufs-Wochenende - Brot

Spring in den Frühling!

Übermorgen ist Frühlingsbeginn!
Obwohl ich dem skifahren ein bisserl nachtrauern werde, gibt es wieder viele andere Dinge, die mir Freude machen werden!

• 

T-Shirt's reichen wieder als Bekleidung! Adieu ihr schweren Jacken!











Man kann wieder joggen gehen, ohne auf Glatteis und klirrende Minusgrade achten zu müssen!











Wandern ist wieder angesagt!

Und nicht zu vergessen: Radfahren wird auch wieder möglich!

Also Willkommen Frühling!

Liebe Grüße,
das Frühlingsbrot!

Strafe muss sein!

Grüß Euch!

Wie Ihr Euch ja vielleicht noch erinnern könnt, habe ich die "Weihnachtsfeier" meiner Feuerwehrgruppe aufgrund von 'unglücklichen' Umständen verpasst. Als Strafe dazu müssen Andreas und ich, aber seht selbst:

In diesem Fall muss ich sagen: Strafe muss sein, dass geht in Ordung! Zur Erklärung: Bei dieser Feier hätte ich als Auktionator zwei Kalender versteigern sollen. Da ich ausgefallen bin, fiel auch die Versteigerung ins Wasser. Nun gut, dann holen wir es eben nach!

LG,
Das Grillpartyausrichterbrot

Versprochener Wochenendrückblick

Grüß Euch!

Das Wochenende ist ein bissl anders gelaufen wie geplant, war aber trotzdem ziemlich gut. Daher nun ein kurzer Rückblick über das Wochenende.
Freitag: Da gab es meine Beförderung zum Hauptfeuerwehrmann in der Freiwilligen Feuerwehr St. Paul im Rahmen der Jahreshauptversammlung. Interessierte können ja den Bericht über diese Veranstaltung betrachten. Link.
Samstag: Andreas und ich haben die Beförderung am Nassfeld gefeiert! Und wie wir gefeiert haben! Leider haben wir es ein wenig übertrieben, und mussten daher die geplante "Weihnachtsfeier" am Abend saußen lassen.

Sonntag: Da wir am Samstag so früh im Bett waren, gab es am Sonntag gleich noch einen Skitag.

So, und nun ein paar Impressionen des Samstag:

LG,

Euer Weihnachtsfeierverpasser Brot

NNTM (Nassfeld's next Topmodel)

After a great day of Skiing on Nassfeld with a great pair of borrowed ski's (thank's to Wolfi) we did some posing in front of a great landscape. It turned out that this taken pictures would be perfect commercial pics. What's up Salomon marketing department? Model needed?

Liebe Grüße,
das Model-Brot

WWW

Warten
Warten
Warten
Geht es Euch nicht auch so, dass wenn Ihr auf etwas gutes wartet, die Zeit scheinbar einfach nicht vergehen will? Auf dieses Wochenende freue ich mich nämlich schon seit langem, und die Zeit dorthin will und will einfach nicht vergehen. Mit ein wenig Glück, kann ich euch nach dem Wochenende auch einige Foto's über das Wochenende nachreichen. Auf dem Programm stehen Beförderungen, Skifahren, Apres Ski, "Weihnachtsfeier" und feiern, übrigens auch noch genau in dieser Reihenfolge.
Bis bald,
das WartenBrot

Gästeguide am Nassfeld

Halli Hallo!
Am 2. Märzwochenende empfangen wir Gäste. Ich hoffe, dass Sie skifahren wollen, weil wenn ja, dann gibt's das volle Programm! Ich freue mich schon wirklich darauf Ihnen auch einmal mein Nassfeld zeigen zu können! Da wird skigefahren, geschlemmt und gefeiert! Und das alles an einem Tag! Freut euch schon mal drauf liebe Gäste! Ach ja und an alle anderen: Kommt doch auch mal vorbei zum Skifahren! Da gibts dann Skifahren auf über 2000 Meter, Geschwindigkeitsmessungen, Party in der Berghexe, Wein in Italien und lecker essen bei der Sonja! Seid neidisch oder in Vorfreude, wie Ihr wollt!

Bis bald,
das Skiguidebrot