Wir bekommen gerne Besuch. Leider bekommen wir ihn nicht so oft. Nachdem ich mir die Frage gestellt habe, woran das liegen kann, bin ich zu dem Ergebnis gekommen, dass vielleicht die Auswahl der von mir zur Verfügung gestellten kulinarischen Genüsse zu speziell oder zu begrenzt war. Vielleicht kamen in der Vergangenheit auch zu wenig regionale Spezialitäten bei uns auf den Tisch.
Daher gibt's seit diesem Wochenende was neues im Hause der Familie Sarnitz. Original Kärntner Schweinsbraten nach Mama-Art. So richtig mit knuspriger Kruste und allem Zipp und Zapp! Da meine Frau auf Schweinsbraten steht, und mir glaubhaft versichert hat, dass meiner Ihr sogar besser schmeckt als der meiner Mutter (was ich nicht wirklich glauben kann aber ok), können zukünftige Gäste auf Vorbestellung (weil das Teil muss mindestens 12 Stunden eingebeizt "einbazen" werden) bei uns Schweinsbraten schlemmen!
Lange rede, kurzer Sinn:
Kommt vorbei und erhöht auf genussvolle Weise bei uns Euer Cholesterin!
Bis bald,
das Schweinsbraten-Brot
5 Kommentare:
Ich werde darauf zurückkommen!
Was gabs als Beilage?
Kartoffel die mit den Schweinsbraten mitgekocht wurden. Ma, guat. und lecker Sauerkraut. Ma, lecker.
Auf ausdrücklichen Wunsch kann man jedoch auch anstatt der von Superschnecke genannten Beilagen, die von Superschnecke eigenhändigst hergestellten Semmelknödel bekommen!
it looks very yummy.
Also, das lassen wir uns nicht zweimal sagen. Aber wirklich nicht. Wir sind schon auf der Suche nach einem Termin.
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