Faschingsboykott

Boa, Ihr als Exilkärntner könnt euch glaub ich gar nicht vorstellen, wie sehr einem der Fasching schon Ende Jänner auf die Nerven gehen kann. Im südlichsten Bundesland dreht sich seit ca. 14 Tagen alles nur noch um Faschingssitzungen, Faschingsgilden und Verkleidungen. Ich für meinen Teil finde das einzig gute am Fasching ist der Heringsalat. Gestern gab's einen überraschend guten bei uns in der Kantine. Echt lecker das Zeug, aber obwohl einem der Name das vorgaukelt leider überhaupt nicht salatisch-gesund. Macht nix, für die Seele muss man ja auch mal was tun. Also zurück zum Thema: Mich bekommt heuer keiner auf irgendwelche zwangsbelustigten Faschingsbälle oder -party's und schon gar nicht in ein Kostüm. Obwohl ich glaube eines der coolsten Kostüme ever gefunden zu haben. Have a look:
Also, wer sich den Fasching doch antun will, aber nicht krampfhaft lustig müssen sein will (geiler Satz) der kann als Taddhäus gehen. Da gehört die schlechte Laune und das raunzen zum Kostüm dazu!

Bis bald,
das Heringsalat-Brot

2,3

2,3 ist die Note bei der Prüfung, die ich glaubte versemmelt zu haben. BWL war das Thema. An und für sich nicht schlecht würde ich mal sagen. Und ansonsten? Ich habe ein Wochenende mit der Feuerwehr in München hinter mir. Ich glaube ich werde zu alt für sowas. Die nächsten Wochen habe ich jetzt erstmal vor eine Entgiftung zu machen. Will heißen: keinen Alkohol mehr. Gar nix. Nichteinmal in homöopathischen Dosen. Vielleicht bloge ich dann auch wieder fleißiger!
LG
Das Entzugs-Brot

got it

Ja es stimmt.
Ich habe meine Fischlaibchen gefunden. In irgendeinem anderen Spar, in dem wir sonst nicht wirklich häufig sind. Deswegen gab's gestern Fischlaibchen mit Kartoffelpüree. Ein richtiges Kinderessen hat die Superschnecke gemeint. Aber gut wars. Das ist ja die Hauptsache.
Morgen ist Weihnachtsfeier. Na ja, eigentlich eher weniger eine Weihnachtsfeier als viel mehr eine Mitarbeiterinformationsveranstaltung (Wirtschaftsteile der Zeitungen lesen, oder die news von gestern und kaernten.orf.at) und danach Leberkäse und Bier. Also nichts mondänes. Passt mir persönlich aber eh sehr gut, weil i ja eh nit so auf Anzug, Prosecco, Sushi Weihnachstfeiern stehe. Ab Übermorgen ist übrigens Urlaub angesagt. Zuerst Bad-Walthersdorf, dann Wien und dann Kärnten. Irgendwann nächstes Jahr gehe ich wieder arbeiten. Ich finde das klingt gut, irgendwann nächstes Jahr.

das Brot

Sind wir denn hier in Russland oder was?

Kenn Ihr das? Wenn man so richtig Lust auf etwas hat. Wenn man sich also so richtig auf etwas freut. Auf etwas zum Essen zum Beispiel. Gestern ist mir so etwas passiert. Ich habe im Laufe des Tages, während ich unbedarft im Büro herumgesessen bin, plötzlich unbändige Lust auf Fischlaibchen bekommen. Ich kenne dieses Produkt nur von Iglo, aber wer weiß, vielleicht stellen es ja auch noch andere Firmen her.
Nach der Arbeit habe ich Elli total begeistert von meinen Essensplänen für diesen Abend erzählt. Fischlaibchen! Wir sind also in Atrio gefahren, in dem sich der größte oder zumindest einer der größten Interspar in Kärnten befindet. Nach ca. 10 Minuten vor dem Tiefkühlregal wurde mir endlich bewusst, dass das Regal mit den Fischlaibchen leer war. Auch nachfragen bei den dort arbeitenden Fachkräften brachte nix, da die mir versicherten, dass auch auf dem Lager kein einziges trauriges Fischlaibchen mehr herumlungern würde. Macht nix dachte ich mir. Welche Folgen das für den weiteren Abend haben würde war mir zu dem Zeitpunkt noch nicht bewusst. Wir also wieder rein ins Auto, und auf zum Spar nach Arnoldstein. Der Blick ins Tiefkühlregal verhieß nichts gutes. 300 Packungen "Polardorsch - Serbische Art" aber kein einziges Fischlaibchen! Wieder nachgefragt - wieder nichts am Lager. Rein ins Auto und auf zum Billa. Tiefkühlregal - nichts. Nachfragen ergab die Antwort, dass dieses Produkt nicht von Billa im Sortiment geführt wird. Rein ins Auto und auf zum Lidl. Vielleicht haben Sie ja ein alternatives no-Name Fischlaibchen Produkt im Sortiment. Blick ins Tiefkühlregal und oh wunder: Iglo-Produkte! Mein Herz begann zu rasen! Aber: Keine Fischlaibchen - nicht im Sortiment! Rein ins Auto und auf zum Penny-Markt. Tiefkühlregal - nichts. NICHTS! Keine Fischlaibchen in 5 Supermärkten. Frustriert und ziemlich angefressen habe ich mir dann ein anders paniertes Tiefkühlfischprodukt gekauft. Natürlich NICHT vom Iglo. Die können mich mal. Wenigstens weiß ich jetzt, wie sich der Ostblock für Kunden angefühlt haben muss!

Nastrovje,
das Ostblock-Brot (wenn es noch welches gibt, und es nicht ausverkauft ist, oder nicht im Sortiment ist)

Fingerübung

Einfach mal so.
Wie man in Superschnecke's Blog ja lesen konnte, haben wir beide wieder ein aufregendes Wochenende hinter uns. Ich für meinen Teil war beim Bockbieranstich in Murau. Bockbier kann was sehr sehr böses sein. Zum Glück habe ich nur 2 von diesen kleinen Teufelchen getrunken. Trotzdem zeigte schon diese verhältnismäßig kleine Menge Ihre Wirkung.....
Was gibt's sonst noch? Arbeiten, lernen, schlafen, arbeiten, lernen, schlafen...
Irgendwie unwitzig, aber was solls. In knapp 4 Wochen ist das 1. Semester vorbei, und sowas wie Alltag kann sich wieder einschleichen. Foto's habe ich leider keine zu bieten. Macht aber nix weil lesen ist ja Kino im Kopf!

lg
das Lernbrot!

Super verlängertes Wochenende!

Wie in mehreren Blog's ja bereit's Thema, hatten wir ein paar tolle Tage. Ich für mich habe: Auf einer Halloweenparty Spaß gehabt, tolle Leute kennengelernt, war das erste mal in einem Heurigen, ein tolles kleines Wiener Lokal entdeckt, in der America-Suite geschlafen ohne den Lattenrost zu zerstören, in Villach ein tolles Sushi-Asia Lokal gefunden, gekegelt und den Balkon aufgeräumt.

Gefällt mir.
das Brot

Super Superschnecke!

Meine beste hat mich heute mit einem mail (das ist sowas ähnliches wie ein Brief, der elektronisch verschickt wird. Nur ohne Briefmarke glaube ich) überrascht. Der Inhalt dieses mails war ein link. Und dahinter war ein Angebot für einen 5 tägigen Wellness-Urlaub in Bad-Waltersdorf. Und was soll ich sagen? 1 Woche vor Weihnachten beschenken wir uns schon mal gegenseitig und fahren auf plitsche platsche plantschen wellness Urlaub. Supa oda?

Liebe Grüße,
das Wellness-Brot

Glück im Unglück

Gestern (oder vorgestern?) war ich auf der Jagd.
Ich war auf der Jagd nach Schuhen. Genauer gesagt nach Hallenfußballschuhen. Da ja das Brot an sich ein stattlicher Kerl ist, hat es auch eine stattliche Fußgröße. Bei mir ist das die UK-Größe 11. Das entspricht einer 45 2/3 - 46 in unserer Größe.
Motiviert und gewillt schnelle Beute zu erlegen, wandte ich mich an das Sportgeschäft meines Vertrauens, und fand nach kurzer und brutal präziser Ausschau nicht nur Fußballschuhe, sondern sogar einen Verkäufer. Auf meine Frage nach Fußballschuhen erwiderte dieser mit einer Gegenfrage nach meiner Schuhgröße. Als ich ihm die selbige genannt hatte, verzog dieser nur kurz das Gesicht, und fing an beinahe panisch zwischen den Schuhkartons eine Größe 11 zu finden. Während seiner Suche fielen mir die, für meine bescheidenen Indischen (siehe Superschneckes Blog) Verhältnisse, horrenden Preise in mein Jagdgeübtes Auge. Unter 70€ war da nichts zu finden. Glücklicherweise erlöste mich der Verkäufer kurz darauf von meiner Gedankenabschweifung um mir mitzuteilen, dass es im gesamten Geschäft keine Fußballschuhe in meiner Größe gibt. Enttäuscht und gleichzeitig aber auch ein wenig erleichtert ob dem gesparten Geld, verließ ich dieses Etablissement, um mein Glück in einem anderen Jagdrevier zu versuchen. Eine 8 minütige Autofahrt später betrat ich die Jagdgründe einer dem ersten Geschäft konkurrierenden Sportgeschäftkette. Dort passierte das schier unglaubliche. Nach dem finden der Schuheabteilung fand ich sofort einen Verkäufer, der mir sofort 5 verschiedenen Modelle in verschiedenen Preisklassen in meiner Größe vorzeigen konnte. Nach kurzem anprobieren und entscheiden für ein Modell im mittleren Preissegment, eröffnete mir der äußerst kompetent und freundlich wirkende Verkäufer auch noch, dass sowieso noch zusätzlich 15% Rabatt auf alle Schuhe gewährt werden. Also die Moral von der Geschichte: Wenn's beim ersten mal nicht klappt, keine Verzweiflungskäufe tätigen und auch nicht verzagen, sondern es einfach nocheinmal probieren! Unten gibt es noch ein Bild der von mir erstandenen Schühlein!

Mit sportlichen Grüßen,

das Puma-Brot wrroahhrrrr!

Long week

Also diese Woche muss irgendwas besonderes sein!
Heute ist Donnerstag, und mir kommt es vor, als ob schon mindestens wieder der Montag der nächsten Woche sein müsste, solange dauert diese Woche schon.
Nun aber zum eigentlichen Zweck dieses Blog's. In nicht allzuferner Zukunft muss (darf) ich mich für ein neues Handy entscheiden. Da ich ein bissl verwirrt bin, welches Handy ich denn nun nehmen soll, frage ich den riesigen Fundus der meinen Blog lesenden Comunity im Netz! Also zur Auswahl stehen:


Nokia N73.
Das ist ein UMTS Multimedia mit allem drum und dran Handy. Mit Mobile-TV Funktionen, Office Anwendungen und einer 3,2 MP Kamera. Von der Größe her ist es ca. so groß wie mein derzeitiges N70. Kosten würde mich dieses Handy bei meinem Vertrag: 149€


Nokia N95.
Derzeit das über-drüber Handy von Nokia. Hat alles, kann alles. Dieses Teil hat zum Beispiel eine 5MP - Kamera! 5 Megapixel! Das hat unsere derzeitige Digi-Cam! Von der Größe her ist es ein klein wenig kleiner als mein derzeitiges, ja richtig, N70. Preis dieses kleinen Wunderdings bei meinem Vertrag 299 (in Worten: zweihundertneunundneunzig) €!!!


Sony-Erisson W880i
Ein voll funktionsfähiges UMTS Handy mit integriertem MP3-Player, 1 GB Speicher (über M2-Chip card) und 2 MP Kamera (so wie mein derzeitiges Handy)
Riesenvorteil von diesem Ding: es ist winzig und superleicht!
Noch ein Vorteil, die Kosten: Bei meinem Vertrag: 99€

Also meine Lieben Handybegeisterten oder Handyhassenden Leser. Für wen würdet ihr euch entscheiden? Würdet ihr überhaupt einen Außenseiter, der nicht in dieser Aufzählung erscheint, empfehlen? Ich habe schone eine leichte Tendenz entwickelt, möchte diese aber noch nicht bekanntgeben, um euch nicht zu beeinflussen! Ich hoffe auf viele Kommentare und verbleibe mit technoiden Grüßen,

das Mobile-Brot

Nur das Beste für die Gäste

Es gibt was neues für unsere Gäste!
Wir bekommen gerne Besuch. Leider bekommen wir ihn nicht so oft. Nachdem ich mir die Frage gestellt habe, woran das liegen kann, bin ich zu dem Ergebnis gekommen, dass vielleicht die Auswahl der von mir zur Verfügung gestellten kulinarischen Genüsse zu speziell oder zu begrenzt war. Vielleicht kamen in der Vergangenheit auch zu wenig regionale Spezialitäten bei uns auf den Tisch.
Daher gibt's seit diesem Wochenende was neues im Hause der Familie Sarnitz. Original Kärntner Schweinsbraten nach Mama-Art. So richtig mit knuspriger Kruste und allem Zipp und Zapp! Da meine Frau auf Schweinsbraten steht, und mir glaubhaft versichert hat, dass meiner Ihr sogar besser schmeckt als der meiner Mutter (was ich nicht wirklich glauben kann aber ok), können zukünftige Gäste auf Vorbestellung (weil das Teil muss mindestens 12 Stunden eingebeizt "einbazen" werden) bei uns Schweinsbraten schlemmen!

Lange rede, kurzer Sinn:
Kommt vorbei und erhöht auf genussvolle Weise bei uns Euer Cholesterin!

Bis bald,
das Schweinsbraten-Brot

Geburtstag - Krank

Ich hatte vor kurzem Geburtstag. Und wie das halt so ist, habe ich meinen Geburtstag ganz speziell gefeiert. Ich war nämlich krank! Also hat mein Geburtstag so ausgesehen:
-Auf der Couch liegen und Smoothies trinken
-Fernsehverblödungssendungen anschauen
-lernen

Wenn nicht die Superschnecke mit einem OberWeltklasse Blumenstrauß dahergekommen wäre, wär's sogar ein bissl ein depresiver Geburtstag gewesen.

So war's eigentlich entspannend, und gesund bin ich auch wieder!
Bis bald,
das Brot

Wellness Faulenzen

Gestern war Montag. Also eigentlich der erste Arbeitstag der Woche. Ich bin aber gestern zu Hause geblieben. ZA! Und wisst Ihr was? Ich habe nichts aber auch gar nichts getan! Den ganzen Tag! Wie meine Post's vorige Woche ja vielleicht schon erkennen liesen, war ich ja ziemlich überarbeitet, gestresst, genervt kurz: angepisst von der Arbeit. Aber nach einem ganzen Tag auf der Couch liegen und nichts tun gehts mir wieder bedeutend besser. Ich glaube ich sollte das als Wellness Packet oder so ähnlich verkaufen.
Probiert es selbst einmal. Nehmt euch einen Tag, an dem ihr absolut nichts produktives macht. Also auch nicht staubsaugen oder Fenster putzen oder sonst irgendwas. Nehmt euch auch nichts vor für diesen Tag, da man sonst ja nur wieder ein schlechtes Gewissen hat, dass man nichts getan hat. Und nach ca. 15 Stunden auf der Couch liegen passierts: Man bekommt einen richtig starken Energieschub, und die Batterien sind wieder aufgeladen!

Also dann:
Bis bald,
das Brot

Arbeitslevel

Normalerweise, oder besser gesagt bei mir war es bis jetzt so, läuft es in der Arbeit ja so: Man hat eine Zeit lang Stress, und viel zu tun, und kann dann nach dieser Phase, ein wenig die Früchte seiner Arbeit geniesen, und hat wieder weniger zu tun.
Derzeit schauts aber bei mir so aus:
Projekt A: Viel zu tun, schnell schnell, und wenn möglich fehlerfrei, und wenn mit dem fertig bist sofort hinüber zu,
Projekt B: Viel z u tun, schnell schnell, und wenn möglich fehlerfrei, und wenn mit dem fertig bist sofort hinüber zu,
Projekt C: ..... und so weiter und so fort.
Irgendwie fehlt mir derzeit das Licht am Ende des Tunnels. Irgendwas, dass mir sagt: Ok, wenn Du das jetzt geschafft hast, dann wird's wieder ein bissl ruhiger. Das brennt einen innerlich aus. Ich weiß nicht, entweder bin ich ein zu empfindliches Mimöschen, oder die Situation ist wirklich sch.... schön blöd?

Wie läuft das bei euch, normalerweiße?

mit LichtAmEndeDesTunnels erhoffenden Grüßen,
das Brot

Zuviel zu tun

Grüß Euch!

Sorry, dass ich nicht mehr update. Wenigstens bin ich nicht der einzige Blogger unter uns, der das updaten vernachlässigt, aber trotzdem isses scheiße, dass verstehe ich schon. Auf alle Fälle ist derzeit einfach viel zu viel zu tun und das lässt mir keine Zeit, den Blog upzudaten. Obwohl es viel zu erzählen gäbe, aber naja.
Was nicht ist kann ja noch werden.
Ich hoffe auf Eure Geduld und verbleibe,

mit überarbeiteten Grüßen,
das StressBrot

Bilder, die ich von der Hochzeit sehr sehr schön finde

Alle zusammen! Vielen Dank nocheinmal an die beste Hochzeitsgesellschaft der Welt!

I find, Sie war is einfach eine wunderschöne Braut oder?

Cooler Moment!

Das 4 Mäderl - Haus! Ohne den Brüdern unrecht tun zu wollen, aber von allen sechsen habe ich jetzt kein Foto gefunden.

Die besten Beistände!

Polterabend

Hallo!
Am WE fand mein 'Polterabend' statt. Zu einem Ereignis, dass von Samstag ca. 11:00 bis Sonntag ca. 19:00 Uhr andauert nur Abend zu sagen ist ja eigentlich ein Frevel! Alles in allem war's wirklich ein lustiges Ereignis. Zum aufwärmen musste ich auf einem Fahrrad Kufenstechen, um mir das verpasste "Kranzl" von vorigem Kirchtag nachträglich sichern zu können. Danach musste ich meine Leistungen als Feuerwehrmann unter Beweis stellen und eine komplette Übung ALLEINE hinlegen! So viel bin ich mein ganzes Leben noch nicht gelaufen! Und als ob das nicht genug wäre durfte ich danach noch geschätzte 20.000 kg Geschirr zusammenkehren! Die Mädls sind dann, bevor sie zur Elli gefahren sind, vorbeigekommen, um mir das weiße "Kranzl" das jeder Bursch vor der Hochzeit bekommt zu überreichen. Nach den obligatorischen Tänzen und Bussi-Bussi's sind sie dann nach Villach zur Elli. Ich selber bin nach diesem Partymarathon noch ziemlich fertig, und schon sehr auf die Fotos von diesem Tag gespannt.

Bis bald, zur Hochzeit:
das Brot

Rituale, Bräuche und Gepflogenheiten

Heute gibt’s ‚Bildungsblog’! Um Missverständnissen am Hochzeitstag aus dem Weg zu gehen, werde ich versuchen, ein bisschen was von den Traditionen die wir an diesem Tag erleben werden zu erklären.

1. Sper/Maut: Bei einer ‚Sper’ wird die Hochzeitsgesellschaft von der Burschenschaft/Landjugend/Zechburschen (wie man sie halt nennen will) aufgehalten. Nach dem aufhalten gibt’s ein bisschen was zu tun für das Brautpaar. Je nach dem, wie sich das Brautpaar anstellt, wird eine Maut verlangt, damit die Hochzeitsgesellschaft weiterfahren darf. Die Höhe der Maut ist aber natürlich verhandelbar. Das übernehmen die Beistände. Uns als Hochzeitspaar isses nämlich eigentlich wurscht. Die Beistände, mit Hilfe der Hochzeitsgesellschaft, bringen dann die ausverhandelte Summe an Geld auf. Dieses Geld gehört dann der Burschenschaft. Das ist quasi der Obolus oder die Auslöse für das Ausscheiden aus der Burschenschaft. Wieviele Spern es geben wird, weiß ich nicht. Ich Tippe auf etwas zwischen 0 und 4.
2. Braut / Bräutigam stehlen: Im Laufe des Abends werden die Braut und der Bräutigam von der Burschenschaft gestohlen. Die Beistände suchen dann die Brautleute in den umliegenden Gasthöfen. Wenn Sie gefunden wurden, zahlen Sie die angefallene Rechnung und Braut bzw. Bräutigam kehren gemeinsam mit den Beiständen zur Hochzeit zurück.
3. Geschenke: Schwieriges Thema. Wir freuen uns am meisten über euer erscheinen. Das ist wirklich so gemeint, und stand ja auch schon auf der Einladung. Sollte uns jemand trotzdem was gutes tun wollen, und uns ein Geldgeschenk machen wollen, wird dafür auf der Burg in St. Stefan, wo das Abendessen stattfinden wird ein extra Tisch zur Verfügung gestellt, wo diese Geschenke hingelegt werden. Das heißt: Wenn jemand glaubt, er tut dem Brautpaar was gutes, wenn er extra viel Geld bei der Sper locker macht, dann stimmt das nicht. Dieses Geld kommt nämlich nur der Burschenschaft zu Gute!
4. Stimmung: Den Rest sollten wir einfach auf uns zukommen lassen. Elli und ich wollen vor allem einen lustigen und schönen Tag mit euch verbringen, der nicht in Stress ausartet. Wir freuen uns schon riesig auf euch und hoffen, dass eure Vorfreude auch schön langsam anwächst.

Soweit war’s das von mir, wenn es noch irgendwelche Fragen gibt, erreicht Ihr mich und Elli (die hat übrigens wieder ihre alte HandyNummer -> die mit dem Geburtsdatum!) je eh am Telefon, oder ihr stellt eure Frage einfach bei den Kommentaren. Ich werde versuchen sie euch dann so gut wie möglich zu beantworten.

Bis bald,
Das Klugscheiß-Brot

Beigabe: Das habe ich von der Homepage der Katholischen Kirche Kärnten. Die erklären Maut auch nochmal!




"MAUT" – ein alter Brauch bei dem der Weg des Brautpaares versperrt und erst nach Lösung von Aufgaben (gemeinsam oder einzeln) wieder freigegeben wird. Hier müssen Karoline und Fritz einen Baumstamm durchsägen. Ein Test für ihre Fähigkeit zur guten Zusammenarbeit in der Ehe. Fritz musste auch beweisen, dass er mit dem Computer umgehen kann. Ein Text ohne Leerzeilen sollte er fehlerfrei abschreiben. Ein Test für seine Berufstauglichkeit. Karoline stand noch vor der Aufgabe "Ehegebote" zu formulieren. Eine “Überprüfung" ihrer Einstellung zur Ehe und zum Schluss wartete auf das Brautpaar noch eine kniffelige Rechenaufgabe die mit Hilfe aller Anwesenden problemlos gelöst wurde. Dann war der Weg zur Kirche frei.

Musikauswahl

Heute gilt mein 'Hallo' all meinen Musikbegeisterten und -gelehrten. Dieses Wochenende werde ich nämlich zusammen mit 2 guten Freunden die Musikauswahl für die Hochzeit treffen. Kurze Erklärung: Vor und nach der Live-Musik, die allerdings auch ca. 6 Stunden spielt, werden wir Musik vom Computer laufen lassen. Also als erstes bräuchten wir eine Musikbegleitung für das Essen, und danach ab ca. 2 Uhr früh, die Musik zum abfeiern für die härtesten unter uns, die noch immer nicht nach Hause wollen. Ich hoffe natürlich das werden viele sein.
So, worum geht's jetzt eigentlich in meinem Blog? Ich wollte euch fragen, ob ihr irgendwelchen speziellen Musikwünsche für die 'Essensbegleitungsmusik' oder die 'Partymusik' habt, die ich euch erfüllen kann.
Auch für gutgemeinte Tipps bin ich natürlich immer wieder zu haben!

Vielen Dank schonmal für eure Ratschläge und bis bald,
das (Musik)Brot

Neues Design

Guten Tag auch!
Die Seite erstrahlt in neuem Design. Ich weiß nicht, ob dieses besser als das alte ist, auf alle Fälle ist es anders. Ein absolut intelligenter Satz sagte ja schon: "Ich weiß nicht ob es besser wird wenn es anders wird, aber es muss anders werden wenn es gut werden soll!"
An und für sich kann man das ja schon mal so stehen lassen oder?
Wie schaut's sonst noch aus? Nun ja, die Hochzeit rückt näher, der Polterabend auch, die Aufregung hält sich noch in Grenzen und einige Kleinigkeiten sind noch zu erledigen. Aber glücklicherweise nix mehr grobes.
Apropos Polterabend: Gerald, Martin, Matt, Peter, Stefan (Sortierung in Alphabetischer Reihenfolge, glaube ich) -> am 30. Juni will sich der Jungeselle in mir verabschieden. Da ich nach der Hochzeit ja auch zu dem Dunstkreis dieser Männersippe gehören werde, seit Ihr zu diesem historischen Ereignis natürlich herzlich eingeladen.

Bis bald,
das Brot

Genußland Kärnten!

Wer Superschnecke's Blog regelmäßig liest, wird schon mitbekommen haben, dass wir Samstag wie auch Sonntag am Gailtaler Speckfest waren. Schon ein Wahnsinn wieviele Genuß und Spezialitätenfestivals in den letzten 10 - 15 Jahren entstanden sind. Mir taugt es ja irrsinnig, wenn man regionale Spezialitäten, so sie auch wirklich hochwertig sind, professionell vermarktet und verkauft. Habt Ihr zum Beispiel gewusst, dass Gailtaler Speck in der EU als Marke geschützt ist? So ein Speck unterliegt nämlich ziemlich strengen Kriterien was Aufzucht und Fütterung der Schweine und Herstellung und Lagerung des Fleisches/Specks betrifft. Ziemlich lässig ist das. Wie gesagt, nach 2 Tagen Speckfest, ca. 1kg Speck und 9l Speckfestbier hat mich der Arbeitsalltag wieder! Juhuuu!





Wo wir gerade von Speck reden: Mir fällt da spontan eine Veranstaltung ein (so Anfang Juli) auf der es auch regionale Gailtaler Spezialitäten zum essen geben wird! Seid gespannt und freut euch auf die Dinge die da kommen mögen!





Bis bald,



euer stolzes Gailtaler SpeckBrot