Kulinarische Nachbetrachtung

Grüß Euch!

Wie versprochen folgt nun die kulinarische Nachbetrachtung unseres gestrigen 9-Jahres Dinners. Zu Gast waren wir im Trastevere in Villach. Das ist ein nettes Lokal, dass italienische Küche auch jenseits von Spaghetti und Pizza anbietet. Die bekommt man dort zwar auch, und das auch noch in einer hohen Qualität, allerdings finde ich, dass die anderen dort angebotenen Speisen viel reizvoller sind.

Vorspeise1: Den Start machte eine gemischte Fischvorspeise, die einen Querschnitt über die angebotenen Vorspeisen bildet. Am Teller befanden sich: Garnelen in Cocktailsauce, gegrillte Garnelen, eingelegte Sardinen, Bratmakrele und Oktopussalat. Von allem ein bisschen und alles sehr lecker. Meine Favoriten: Oktopussalat und Bratmakrele

Vorspeise2: Dem ganzen folgte eine Portion Miesmuscheln in Tomatenweißweinsauce mit viel Knoblauch und hausgemachtem Rosmarin und Olivenbrot. Äußerst lecker und süchtig machend!

Hauptspeisen: Ich hatte gegrillte Calamari mit Backkartoffeln, wirklich lecker! Meine Frau hatte Gamberoni vom Holzkohlegrill mit Polenta. Suchtgefahr! Unglaublich gut!

Nachspeise: Ich war bedient, meine Frau gönnte sich noch einen Nachspeisenteller. Der bestand aus Profiteroles mit Mokkacreme, Panna Cotta und Tiramisu. Dazu noch ein Espresso, echt lecker!

Also wenn man Lust auf gute italienische Küche in Villach hat, dann ist das Trastevere einen Besuch wert!

Bis bald,

das KulinarikBrot

NEUN

Grüß Euch!

9 Jahre ist es nun schon her, dass ich riesiges Glück hatte, und meiner heutigen Frau quasi vor die Füße gefallen bin. 9 wunderbare Jahre, die mir im Nachhinein betrachtet erstaunlich kurz vorkommen. Auf alle Fälle wird das heute mit einem wunderbaren Meeresfrüchteessen im Trastevere gefeiert.

Eine kulinarische Nachbetrachtung des Abends wird folgen!

Bis bald,

Euer Glückspilzbrot

Der Tag an dem ich Albert Einstein traf!

Grüß Euch!

Ich war am Samstag in der Hypo-Group-Alpe-Adria-Arena beim Spiel des SK Austria Kärnten gegen Rapid Wien. Gut, Kärnten hat das Spiel 1:3 verloren. Das war aber nicht das größte Ereignis dieses Spiels. Das allergrößte war, dass ich ALBERT EINSTEIN getroffen habe! Netter Kerl, und für sein Alter wirklich absolut gut in Form. Aber langer Rede kurzer Sinn, Bilder sagen mehr als 1000 Worte und lasst Bilder sprechen:
Hier der Beweis:

LG,

das Promitreffen - Brot

Wochenende Vorschau

Bald isses soweit! Das Wochenende wartet. Was im genauen?

• Freitag: Chinesisch kochen; Weiterschreiben an der Soziologiearbeit
• Samstag: Vorlesung bezüglich Controllingschwerpunkt an der Uni; Stadionbesuch SK Austria Kärnten - Rapid Wien
• Sonntag: Ausschlafen; Weiterschreiben an der Soziologiearbeit

Mein spannendes Leben!

Bis bald,
Euer Freut-sich-trotzdem-aufs-Wochenende - Brot

Spring in den Frühling!

Übermorgen ist Frühlingsbeginn!
Obwohl ich dem skifahren ein bisserl nachtrauern werde, gibt es wieder viele andere Dinge, die mir Freude machen werden!

• 

T-Shirt's reichen wieder als Bekleidung! Adieu ihr schweren Jacken!











Man kann wieder joggen gehen, ohne auf Glatteis und klirrende Minusgrade achten zu müssen!











Wandern ist wieder angesagt!

Und nicht zu vergessen: Radfahren wird auch wieder möglich!

Also Willkommen Frühling!

Liebe Grüße,
das Frühlingsbrot!

Strafe muss sein!

Grüß Euch!

Wie Ihr Euch ja vielleicht noch erinnern könnt, habe ich die "Weihnachtsfeier" meiner Feuerwehrgruppe aufgrund von 'unglücklichen' Umständen verpasst. Als Strafe dazu müssen Andreas und ich, aber seht selbst:

In diesem Fall muss ich sagen: Strafe muss sein, dass geht in Ordung! Zur Erklärung: Bei dieser Feier hätte ich als Auktionator zwei Kalender versteigern sollen. Da ich ausgefallen bin, fiel auch die Versteigerung ins Wasser. Nun gut, dann holen wir es eben nach!

LG,
Das Grillpartyausrichterbrot

Versprochener Wochenendrückblick

Grüß Euch!

Das Wochenende ist ein bissl anders gelaufen wie geplant, war aber trotzdem ziemlich gut. Daher nun ein kurzer Rückblick über das Wochenende.
Freitag: Da gab es meine Beförderung zum Hauptfeuerwehrmann in der Freiwilligen Feuerwehr St. Paul im Rahmen der Jahreshauptversammlung. Interessierte können ja den Bericht über diese Veranstaltung betrachten. Link.
Samstag: Andreas und ich haben die Beförderung am Nassfeld gefeiert! Und wie wir gefeiert haben! Leider haben wir es ein wenig übertrieben, und mussten daher die geplante "Weihnachtsfeier" am Abend saußen lassen.

Sonntag: Da wir am Samstag so früh im Bett waren, gab es am Sonntag gleich noch einen Skitag.

So, und nun ein paar Impressionen des Samstag:

LG,

Euer Weihnachtsfeierverpasser Brot

NNTM (Nassfeld's next Topmodel)

After a great day of Skiing on Nassfeld with a great pair of borrowed ski's (thank's to Wolfi) we did some posing in front of a great landscape. It turned out that this taken pictures would be perfect commercial pics. What's up Salomon marketing department? Model needed?

Liebe Grüße,
das Model-Brot

WWW

Warten
Warten
Warten
Geht es Euch nicht auch so, dass wenn Ihr auf etwas gutes wartet, die Zeit scheinbar einfach nicht vergehen will? Auf dieses Wochenende freue ich mich nämlich schon seit langem, und die Zeit dorthin will und will einfach nicht vergehen. Mit ein wenig Glück, kann ich euch nach dem Wochenende auch einige Foto's über das Wochenende nachreichen. Auf dem Programm stehen Beförderungen, Skifahren, Apres Ski, "Weihnachtsfeier" und feiern, übrigens auch noch genau in dieser Reihenfolge.
Bis bald,
das WartenBrot

Gästeguide am Nassfeld

Halli Hallo!
Am 2. Märzwochenende empfangen wir Gäste. Ich hoffe, dass Sie skifahren wollen, weil wenn ja, dann gibt's das volle Programm! Ich freue mich schon wirklich darauf Ihnen auch einmal mein Nassfeld zeigen zu können! Da wird skigefahren, geschlemmt und gefeiert! Und das alles an einem Tag! Freut euch schon mal drauf liebe Gäste! Ach ja und an alle anderen: Kommt doch auch mal vorbei zum Skifahren! Da gibts dann Skifahren auf über 2000 Meter, Geschwindigkeitsmessungen, Party in der Berghexe, Wein in Italien und lecker essen bei der Sonja! Seid neidisch oder in Vorfreude, wie Ihr wollt!

Bis bald,
das Skiguidebrot

Uni, Uni, Uni

Pfoah!
Schön langsam starte ich in das letzte Fachsemester meines Studiums. Aber was heißt langsam? Gar nicht langsam verdammt! Heute und morgen habe ich bis 22 Uhr Vorlesungen und Am Samstan auch noch mal den ganzen Tag! Aber was soll's, noch einmal Arschbacken zusammenkneifen und durch.
Da gestern ja Aschermittwoch war, hat die Fastenzeit nun also auch begonnen. Wünscht mir das beste, dass ich nicht öfter zum Fastenbrecher werde als erlaubt!
Bis bald,
Euer Brot

Rückblick Wochenende

Am Wochenende waren die Superschnecke und ich am Nassfeld skifahren. 3 Dinge waren dabei gut bis sehr gut:

1. Tolles Wetter
2. Gratis Rossignol Skiverleih
3. Nicht so viele Leute auf der Piste

Rossingol veranstaltete an diesem Tag einen Gratis Skitest. Ich hatte das Glück, ohne großes Warten DEN Ski zum testen zu bekommen! Eines sage ich Euch: Ich hätte mir nie gedacht, dass sich verschiedene Ski so verschieden anfühlen würden. Also wenn jemand zuviel Geld hat, und das in mich investieren will: Bitte einen Radical R11 MUTIX für mich. Kostet knapp 800€ im freien Handel! Unglaublich wie teuer diese High-End Ski sind. Aber schön zum fahren war er trotzdem. Anbei noch ein Bild von meiner neuen Skiliebe und noch ein Liftschnappschuss!

Bis bald,
das Skibrot

Fasching

Der Fasching wird ja in ganz Österreich anders gefeiert. Ich denke mal in Kärnten ein wenig mehr, in Wien ein wenig weniger. In einem Satz 3 mal wenig zu schreiben ist auch keine schlechte Leistung oder?
Aber zurück zum Thema: Unser Betriebsrat war gerade im Büro, und hat uns mit Faschingskrapfen versorgt. Genau die richtige Vormittagsjause an so einem Tag. Heute gibts zum Mittagessen in der Kantine auch nochmal Krapfen als Nachspeise und dann noch morgen am Aschermittwoch Mamas hausgemachte Krapfen. Warum sind Krapfen so eine fette und kalorienreiche Angelegenheit? Nun ja, früher wurde das Fasten noch ernstgenommen, und da waren die kleinen, süßen Kalorienbomben die letzte Stärkung vor der kargen Zeit. Meine Holde und ich werden auch in diesem Jahr die 40 Tage Osterfasten durchziehen. Das heißt kein Fleisch und kein Alkohol für 40 Tage. Da die Zeit zwischen Aschermittwoch und Ostersamstag aber 46 Tage beträgt ist maximal 6 mal Fastenbrechen erlaubt. Wie haltet Ihr es mit dem Fasten, ja oder nein?

Lg,
das Krapfenbrot

Erkältung

Ab wann geht Ihr eigentlich in Krankenstand?
Ich bin derzeit irgendwie richtig erkältet, und weiß nicht, ab wann es so "schlimm" ist, dass man besser zuhause bleibt. Auf jeden Fall habe ich Halsweh, Husten und meine Nase ist schon so von den Taschentüchern aufgerauht, dass ich mir überlege, die Nase einfach rinnen zu lassen, so weh tut das schneuzen schon!
Na ja mal schaun wielange das noch geht. Man sagt ja, dass eine Erkältung ohne Medikamente ca. 1 Woche dauert und mit Medikamenten in ca. 7 Tagen überstanden ist.
Geheimrezepte anyone?

Liebe Grüße,
das Triefnasenbrot

Kontaktlinsen, die 2te

Heute war ich beim Augenarzt.

Nach mindestens 10 - jähriger Abstinenz beim Augenarzt war ich vorige Woche und heute wieder einmal bei einem Augenarzt. Da mir niemand einen Augenarzt in Villach empfehlen konnte, ging ich einfach zu dem, der mir vom Namen her am sympatischsten war. Durch Zufall war das auch eine gute Entscheidung! Ich bin vollauf zufrieden. Der Arzt sympatisch, die Assistentinnen jung, freundlich und hübsch und das Equipment modern -> passt!
Auf jeden Fall unternehme ich gerade meinen Zweitversuch auf Kontaktlinsen umzusteigen oder vielmehr auch Kontaktlinsen ans Sehbehelfsalternative haben zu können. Heute war der Anpassungstermin. Ich muss sagen, dass ich mit dem Ergebnis bis hierher wirklich zufrieden bin. War es mir mit den ersten Linsen fast unmöglich am Rechner zu arbeiten, sehe ich mit diesen wirklich ausreichend gut und scharf. Zur Erklärung: ich bin ein wenig verwöhnt, weil ich mit meinen Brillen auf eine Sehschärfe von nahezu 160% komme. Da ist es natürlich schwierig für die Linsen mitzuhalten. Auf immerhin 125% haben wir es ja geschafft, also gar nicht so schlecht. Jetzt liegt alles daran, wie die nächsten Tage werden. Dann wird es sich entscheiden, ob die Linsen eine Alternative für das tägliche Leben sein könnten!

Bis bald,

das Linsendurchblickbrot

Freitag - Nicht frei

Wer sich noch an meinen "Neue Woche neues Glück" Suderanten Blog erinnern kann, ich hatte mich darüber gar fürchterlich echauffiert, dass das Wetter schlecht ist, wo ich mir doch extra an einem Freitag freigenommen hatte um Skifahren zu gehen.

Nun, was soll ich sagen, heute habe ich nicht frei. Aber wie sagt man so schön: BILDER SAGEN MEHR ALS 1000 WORTE!!!!!!

Bis bald

Euer Immeristschlechteswetterwennichfreihab Brot

Leider nicht....

Von Zeit zu Zeit werden bei mir in der Firma Poolautos zu einem unschlagbar günstigen Preis verkauft. Diesmal gab es 3 VW Passat und einen Audi A4 käuflich zu erwerben. Da die Nachfrage das Angebot bei weitem überstiegen hat, wurden die Fahrzeuge verlost. Ich hätte mich über den Audi gefreut. Denn hätte dann die Superschnecke bekommen. Die Gottsch's werden sich vielleicth noch an dieses Auto erinnern. Aber wie der Titel schon sagt: Leider nicht. Im konkreten Fall standen 4 Autos 214 Bewerbern gegenüber. Meine Chancen waren also ca. 2 Prozent. Besser als im Lotto, aber schlechter als beim Blackjack.
Nun ja, vielleicht beim nächsten mal!
Das wäre das gute Stück gewesen:

Bis bald,
Euer Nichtgewinn-Brot

Neue Woche, neues Glück

Ich hab mir am Freitag freigenommen gehabt! Ich wollte skifahren gehen! Juhuuuu. Leider hat es Freitag, Samstag und weil's so schön war auch am Sonntag geregnet!
Na ja macht nix. Wie gesagt: neue Woche, neues Glück. Es wird sich schon wieder mal die Möglichkeit ergeben bei schönem Wetter skifahren gehen zu können. So wie heute zum Beispiel. Aber nein! Ich muss ja heute arbeiten.

Liebe Grüße
Das Suder-Brot

Muuhh

Es schneit schon wieder wie blöd in Kärnten! Beim Parkplatzausschaufeln ist derzeit das größte Problem, dass man den Schnee nicht mehr über den ca. 3,5 Meter (!) hohen Schneehaufen hinter dem Parkplatz werfen kann, und ansonsten auch nicht wirklich ein Platz für den Schnee auffindbar ist.

Aber ein anderes Thema: Gestern ist mir endlich wieder mal ein Steak gelungen. Einfach ein lecker Hüftsteak gekauft, in nicht so dicke "Schnitzel" geschnitten und nach scharfem anbraten im Ofen bei 80° Celsius fertiggegart. Das Ergebnis hat tatsächlich so ausgeschaut wie auf diesem Bild:

Mjam mjam mjam!

Bis bald,

das Steakbrater Brot

Fortschritt

Grüß euch!

Am Wochenende hab ich mal wieder den Techniker raushängen lassen, und bei uns in der Wohnung ein WLAN installiert! Jaaa, alle Gäste, die von nun an mit einem WLAN fähigen Rechner zu uns kommen, können also problemlos surfen, emails checken usw......

Feine Sache so ein Kabelloses Netzwerk. Bis dahin war es aber ein steiniger und Nervenaufreibender Weg. Aber jetzt läuft es ja!

Bis bald,

das WLAN-Brot